Приготовление:
1. Отборное куриное филе изрубить ножичком мелко. Отбить.
2. Смешать с яйцом, сметаной и мукой, измельченным зеленым луком.
3. Массу присолить, приперчить, замешать и налепить котлеты смоченными руками.
2. Жарить на чуть промасленной сковородке на сильной мощности огне с одной, на слабой мощности — с другой стороны. Появилась румяная корочка — котлетки готовы.
Блюдо содержит много белка, хорошо утоляет голод и относится, несомненно, к здоровой пище! Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Филе грудки — 1 кг
Лук зеленый — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 1–2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло для жарки
Филе грудки — 1 кг
Лук зеленый — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 1–2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло для жарки
