Приготовление:
1. Морковку, кабачок (молодой можно вместе с кожицей) и луковичку через крупные отверстия на терке протереть. Соединить с фаршем из филе, вбить яйцо, сдобрить специями по вкусу. Вымешать.
2. Смочив ладошки, налепить котлетки.
3. Печь в прогретом до 180° духовом шкафу до румянца. Обычно маленькие котлеты готовы через 1/3 часа, большие — через 2/3 часа.
Кабачок можно заменить белокачанной капустой, предварительно проваренной. Кушайте на здоровье!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Фарш из куриного филе 200 г
1 крупная морковь
1 кабачок некрупный (грамм на 500)
1 луковица
1 белок
Специи по вкусу
Фарш из куриного филе 200 г
1 крупная морковь
1 кабачок некрупный (грамм на 500)
1 луковица
1 белок
Специи по вкусу
