Приготовление:
1. Фасоль заранее замочить (хотя бы минут на 40) и затем отварить.
2. Куриное мясо обмыть, порезать кусочками небольшого размера и выложить в сотейник.
3. К курице прибавить полукольца лука, фасоль, порезанную соломкой морковку и измельченные грибы. Поставить сотейник на плиту, влить 1/2 чашки кипятка, подмешать томатную пасту. Включить средний огонь и тушить приблизительно 10 мин.
4. Перед тем, как закрыть крышкой, присолить и всыпать специи, помешать. До готовности еще потушить 7-10 мин.
Сытное второе блюдо готово!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
● 1 куриная грудка
● Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
● Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г
● 1 крупная луковица
● 3 зубчика чеснока
● 2 средних моркови
● Томатная паста 2 ст. л.
● Соль, перец, пряности по вкусу
● 1 куриная грудка
● Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
● Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г
● 1 крупная луковица
● 3 зубчика чеснока
● 2 средних моркови
● Томатная паста 2 ст. л.
● Соль, перец, пряности по вкусу
