Приготовление:
1. Куриное мясо подготовить: обмыть и высушить на бумажных полотенцах.
2. Приготовить состав для маринада: мед, соус из сои и оливковое масло.
3. Тщательно размешать маринад, погрузить в него куриное филе на 20 мин. (в холодильник прятать не надо).
4. Переложить выдержанное в маринаде мясо в пакет для запекания, влить туда же остатки маринада. Запечатать пакет и сделать несколько отверстий в нем острым ножом.
5. Запечь в предварительно прогретом духовом шкафу полчаса при 180°.
6. Вытащить пакет с курицей и раскрыть его сверху полностью, но так, чтобы соус не протек. Вернуть блюдо еще на 10 минут в печь.
Очень нежное мясо с золотистой медовой корочкой готово. Подавайте с отварным рисом, цветной капустой и ломтиком лимона! Приятной трапезы!
Оценка кулинаров:
( голосов)Куриное филе - 400 гр (3 филе)
Соевый соус - 3 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
