Суп с фрикадельками
Ингредиенты
— вода 2л
— мясной фарш 200г
— морковь 100г
— картофель 300г
— рис 100г
— зеленый лук 40г
— соль, перец
— лавровый лист
Калорийность на 100 г — 40 ккал
Приготовление
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.
