Приготовление:
1. Для коржа – все составляющие соединить, довести до однородной массы.
2. В форме для выпечки, на пергамент, разравниваем тесто. Запекаем 7-10 мин.
3. Пока печется, смешиваем ингредиенты на творожную прослойку.
4. Когда корж подсушится, выкладываем на него творожную массу и возвращаем в духовку. На этот раз печем 30 мин. Температуру регулируйте. Она должна быть небольшой. Около 180 градусов.
5. Даем выпечке немного остыть. Потом торт нужно разрезать на пополам и уложить одну половину на другую, чтобы получилось 4 слои. Присыпьте сверху корицей или какао и наслаждайтесь!
Оценка кулинаров:
( голосов)Корж:
100 г овсянки,
1 яйцо,
100 г клубники (или любых других ягод/фруктов на свой вкус) все это перемешиваем.
Прослойка:
250 г мягкого творога (кремообразного, типа Валио 0,3%),
10 г изюма,
корица,
ванилин.