![](https://v-i-p.info/wp-content/uploads/2021/11/1455197597_-_pso0jbou4-1110x550.jpg)
Приготовление:
1. Рыбу промыть и обсушить.
2. Белую часть лука измельчить, должны получиться тоненькие полукольца.
3. Форму промазать маслом. Уложить рыбу. Сверху – порей, чери и петрушка. Поперчить и посолить. И, конечно. Несколько капель лимонного сока и масла.
4. Печь при температуре 190 градусов до готовности, зависит от кусочка, но около 20-25 мин.
5. Для сальсы овощи нарезать примерно одинаковыми кубиками. Заправить маслом и лимонным соком. Добавить зелень соль и перец.
Подавайте рыбу с овощами – это прекрасный легкий и полезный ужин.
Оценка кулинаров:
( голосов)400 г филе белой рыбы (пангасиус)
500 г помидоров черри
200 г огурцов
1 авокадо
1/2 лука-порея
сок половины лимона
5 ст. л. оливкового масла
свежая петрушка или базилик
соль, черный молотый перец