ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Пироги и кексы > Необычный десерт египетский «Фытыр»

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Пироги и кексы

Необычный десерт египетский «Фытыр»

Комментариев нет

Приготовление:

1. Растворить сухие дрожжи в немного подогретом молочке, вбить одно яйцо ,присолить, добавить муку. Теперь нужно вымешать массу до эластичности и раскатать в два коржа Каждый смазать маслом комнатной тем-ры (мягким).
3. Скатать рулетиком, закрутить рулетик в виде улитки.
4. Завернуть в полиэтиленовый кулек лил пленку и на 2 часа (max. 4) положить в холодильное отделение.
5. Есть время приготовить крем: вбить яйцо в сахарный песок, смешанный с крахмалом, и растереть. Потом влить тёплое молочко и, поставив на слабый огонь, довести до закипания, размешивая постоянно. Добившись нужной густоты, выключить плиту.
6. Достать «улитки» теста и скалкой сделать из них два коржа толщиной ~2-3 мм .
7. Выложить 1 корж на лист, застеленный предварительно пергаментом, выложить сверху остывший крем. Второй корж еще раз прокатать, чтобы он стал больше первого сантиметра на 2 и положить на крем сверху, подвернув лишние сантиметры под нижний корж.
8. Верх проткнуть вилкой в нескольких местах, смазать кисточкой со взбитым с молоком (небольшое количество) яичным желтком.
9. Печь в разогретом на 180 ° духовом шкафу до красивого заметного румянца.

Немного остывший фытыр посыпать пудрой сахара, нарезать порционно. Выпечка хороша и в тёплом виде, и после полного остывания.
Пора угощаться!

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

Для теста :
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

C яйцом и перьями зеленого лука — классический вариант пирож …

Быстро и просто: пирог яично-луковый

Если бы у детства был вкус, он был бы именно таким - незабыв …

Просто необыкновенный ореховый десерт с черносливом

Уникальность данного рецепта заключается в том, что основные …

Манник-сметанник он же «стаканник»

Необычайно вкусный, мягкий и нежный хлеб из тыквы! Такого вы …

Тыквенный хлеб

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh