Уникальность данного рецепта заключается в том, что основные продукты для его приготовления измеряются в банках или в столовых стаканах. Кому сколько надо. Мы взяли за основу пол литровую банку, чтобы пирог выглядел впечатляюще.
Разбиваем яйца в глубокую посудину и орудуем венчиком, смешав желток с белком.
Добавляем банку кефира, банку манной крупы и перемешиваем. Оставляем на 15 мин, чтобы манка немного набухла.
После добавляем все остальные продукты по рецепту. Последовательность не имеет никакого значение. Все тщательно взбиваем венчиком до однородной массы. Теперь у нас получилось своего рода тесто.
Для выпечки нам подойдет абсолютно любая форма. Мы взяли жароустойчивую силиконовую форму для выпечки. Смазали ее внутренние края сливочным маслом и наполнили ее нашим тестом, равномерно распределив по форме.
Нагреваем духовку до 180° C и печем 40-50 мин.
Затем достаем наше изделие (духовку не выключаем) и по всей поверхности протыкаем его деревянной шпажкой. Это нужно для того, чтобы в него лучше впиталось молоко с сахаром, которое мы приготовили заранее. Выливаем равномерно заливку и оставляем в духовке еще на 3-5 мин.
Попробуйте! Детям манник очень нравится. 🙂
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голос)Ингредиенты
- 1 банка кефира или йогурта
- 1 банка манной крупы
- 1 банка муки
- 1/2 сахара
- 1 пакетик ванилина
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л уксуса
- 1 ч.л. соды (неполная)
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/3 растительного масла
- 2-3 куриных яйца
- сивочное масло для смазывания формы
Для заливки:
- 1 банка молока
- 2-3 ст.л. сахара
