Приготовление:
1. Филе рыбы разморозить, присолить, приперчить с обеих сторон.
2. С помощью мелкой терки сделать из лимона 1 маленькую ложку цедры.
3. Подготовить тертый сыр.
4. Выложить в жаропрочную посуду рыбу, присыпать цедрой лимона, вылить сверху пару капель лимонного сока, распределить по поверхности сметану, присыпать тертым сыром.
5. Печь в разогретом до 180° духовом шкафу около 25 мин.
Выложите рыбу на листья салата на тарелке, как гарнир подайте вареный рис.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец
500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец
