Корзиночки с форелью

Приготовление:

1.Измельченный укроп смешивается со сметаной и специями.
2.Тесто раскатывается в тонкий пласт (чем тоньше — тем лучше) и нарезается в форме квадратов, которые выкладываются по формам. Пласты прокалываются вилкой, смазываются маслом и выпекаются две трети от времени, указанного в инструкции.
3.Корзинки заполняются сметаной (по 1 ст.ложке), порциями форели и взбитым яйцом, затем выпекаются пять-десять мин. при 190 С.