Салат из грудки цыпленка, овощей и зелени
Ингредиенты
— грудка цыпленка – 1 шт.
— болгарский перец – 1 шт.
— помидоры черри – 5 шт.
— маслины – 5 шт.
— оливки – 5-10 шт.
— оливковое масло – 2 ст. л.
— руккола
— красный лук
— семена льна
— кунжут
Приготовление
Отварите и измельчите грудку цыпленка.
Мелко нарежьте перец, черри и лук.
Украсьте тарелку листьями рукколы. Выложите на нее мелко нарезанную грудку цыпленка, перец, помидоры и лук. Затем добавьте в салат оливки и маслины.
Сверху украсьте салат семенами льна и кунжутом.
Перед употреблением добавьте в салат две столовые ложки оливкового масла.