Запеканка из куриной грудки
Ингредиенты
— куриная грудка — 500 г
— лук — 1 шт
— морковь — 1 шт
— перец болгарский (красный) — 1 шт
— яйцо — 1 шт
— йогурт натуральный — 5 ст. л
— чеснок — 5 г
— сыр нежирный — 50 г
— приправа для курицы — 1 ч. л
— масло оливковое — 1 ч. л
— зелень — по вкусу
КБЖУ на 100 г: 97.88/14.55/3.05/3.12
Приготовление
Филе мелко порубить ножом. Посолить , добавить специи и приправы.
В отдельной посуде перемешать 1 яйцо и йогурт. Залить смесью филе, перемешать. Отставить в сторону.
Нашинковать овощи: морковь на крупную терку, лук мелко ,перец брусочками.
На сковороде (или в мультиварке) на масле слегка обжарить овощи, посолить, поперчить. Выложить их на дно формы, в которой будем запекать (или разровнять на дне мультиварки).
Далее выложить слой птицы. Сверху сыр с зеленью.
Программа ВЫПЕЧКА (30 минут)-для мультиварки. Если вы готовите блюдо в духовке, то температуру установить 180С, время примерно 30 минут.
Такую запеканку можно кушать из формочек или перевернуть на блюдо.
