Куриная грудка в грибном соусе
Ингредиенты
– куриная грудка — 1 шт.
– шампиньоны — 250 г
– натуральный йогурт — 1 стакан
– лук — 1 шт.
– оливковое масло — 1 ст. л.
– соль, перец — по вкусу
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Приготовление
Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.
