
Салат из брокколи с курогрудкой
Ингредиенты
— куриная грудка 2 штуки
— капуста брокколи 1 штука
— твердый сыр нежирный 250 г
— йогурт натуральный 100 г
— соль, зелень по вкусу
КБЖУ на 100 г: 115.31/18.67/3.92/1.76
Приготовление
Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части.
Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем йогуртом по вкусу.