Салат с брокколи, помидорами и сладким перцем
Ингредиенты
— 300 г брокколи,
— 2 помидора,
— 2 красных сладких перца,
— 2 зелёных сладких перца,
— 1 красная луковица,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 2 ст.л. оливкового масла,
— соль, перец – по вкусу.
КБЖУ на 100 г: 70.84/1.78/4.34/7.18
Приготовление
С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками.
Перец нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
Отварите все овощи, кроме лука, по отдельности на пару. Остудите.
Смешайте оливковое масло с соевым соусом.
Лук нарежьте тонко.
Смешайте овощи и лук, заправьте соусом и остудите в холодильнике.
Приятного аппетита!
