Слоёный салат «по-французски»
Ингредиенты
— яйцо 100 г
— морковь 100 г
— лук репчатый 100 г
— чеснок 5 г
— яблоко 200 г
— сыр 17% 50 гр
КБЖУ на 100 г: 83.99/5.59/3.66/7.05
Приготовление
Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
Чеснок очень мелко порубить.
Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
Салат выкладывать слоями:
1 слой — лук,
2 слой — яблоко,
3 слой — яйцо,
4 слой — морковь + чеснок,
5 слой — сыр.
Слои повторить.
Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.
