Творожно-медовый диетический пирог с фруктовой начинкой – пальчики оближешь!

Приготовление:

1.Яичный белок перемешивается с водой и измельченными овсяными хлопьями.
2.Из полученной массы замешивается тесто, которое распределяется по форме так, чтобы получились бортики. Основа выпекается до 10 мин. при 180 С.
3.Фрукты измельчаются с творогом при помощи блендера. Творожная масса соединяется с белком и медом и повторно взбивается блендером.(Часть фруктов можно оставить целиком)
4.Начинка распределяется поверх творожной основы, которая возвращается в духовку на дополнительные 50 мин. при той же температуре.